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Hochzeitsmenü

Jetzt noch mehr Italien – IHR HOCHZEITSMENÜ FRISCH AUS DER MOBILEN KÜCHE

Hochzeitsmenü

Jetzt noch mehr Italien – IHR HOCHZEITSMENÜ FRISCH AUS DER MOBILEN KÜCHE

Vorspeisen

• MOZZARELLA-TOMATENSPIESSCHEN MIT ZITRONENTHYMIAN

• GEGRILLTE ZUCCHINI MIT MOZZARELLA UND ZITRONENPESTO

• ROTBARBE AUF ROTER OFENPAPRIKA MIT SCHNITTLAUCH-PISTAZIENMAYONAISE

• HOUMMUS MIT RUCOLA UND CONFIERTEN TOMATEN

Hauptgerichte

• LASAGNE BOLOGNESE UND VEGETARISCH

• ITALIENISCHE STEINOFENPIZZA

• KANINCHENRÜCKEN IM PANCETTA MANTEL

• IN WEISSWEIN GESCHMORTE HÄHNCHENSCHENKEL, CHIP VON PANCETTA

• LACHSFILET IM PARMAMANTEL

• MEDITERRANE SPANFERKELKEULE AUF TOSKANISCHEM GEMÜSE

• SCHAFSKÄSE IM STRUDELTEIG

• GESCHMORTE LAMMSCHULTER

 

• BEILAGE I:
GESCHWENKTE KARTOFFELN (KÄSESAHNESAUCE, TOMATENPESTO, BÄRLAUCHPESTO, TRÜFFELÖL)

• BEILAGE II:
RUCOLA GNOCCHIS (TOMATENPESTO, KÄSESAHNESAUCE, BÄRLAUCHPESTO)

Desserts

• ERDBEERSÜPPCHEN MIT VANILLESCHAUM

• KÄSEKUCHEN MIT KARAMELLISIERTEN ANANAS

• TIRAMISU

• PANNA COTTA MIT HIMBEERMUS

Vorspeisen

• MOZZARELLA-TOMATENSPIESSCHEN MIT ZITRONENTHYMIAN

• GEGRILLTE ZUCCHINI MIT MOZZARELLA UND ZITRONENPESTO

• ROTBARBE AUF ROTER OFENPAPRIKA MIT SCHNITTLAUCH-PISTAZIENMAYONAISE

• HOUMMUS MIT RUCOLA UND CONFIERTEN TOMATEN

Hauptgerichte

• LASAGNE BOLOGNESE UND VEGETARISCH

• ITALIENISCHE STEINOFENPIZZA

• KANINCHENRÜCKEN IM PANCETTA MANTEL

• IN WEISSWEIN GESCHMORTE HÄHNCHENSCHENKEL, CHIP VON PANCETTA

• LACHSFILET IM PARMAMANTEL

• MEDITERRANE SPANFERKELKEULE AUF TOSKANISCHEM GEMÜSE

• SCHAFSKÄSE IM STRUDELTEIG

• GESCHMORTE LAMMSCHULTER

 

• BEILAGE I:
GESCHWENKTE KARTOFFELN (KÄSESAHNESAUCE, TOMATENPESTO, BÄRLAUCHPESTO, TRÜFFELÖL)

• BEILAGE II:
RUCOLA GNOCCHIS (TOMATENPESTO, KÄSESAHNESAUCE, BÄRLAUCHPESTO)

Desserts

• ERDBEERSÜPPCHEN MIT VANILLESCHAUM

• KÄSEKUCHEN MIT KARAMELLISIERTEN ANANAS

• TIRAMISU

• PANNA COTTA MIT HIMBEERMUS





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